Data/hora: 15/05/2024 01:17:42

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 16/03/2005
Data da última atualização: | 16/03/2005
Autoria: | SILVA, C. F.
Título: | Sucessão microbiana e caracterização enzimática da microbiota associada aos frutos e grãos de café (Coffea arabica L.) do município de Lavras-MG.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | 2004.
Páginas: | 156 f.
Idioma: | Português
Notas: | Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras; Orientadora: Rosane Freitas Schwan.
Thesagro: | Café; Microbiologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (7020-1) - ADD - TS - -- - 0703 -  - 2005.00032 - DIS